P.Laurent DU FEUIL

P. Laurent du Feuil est né en Bretagne et il y a toujours vécu. Passionné par l'histoire, les voyages mais aussi l'écriture il entreprend à la trentaine un cursus d'histoire et de géographie. La réussite au concours lui ouvre les portes de l'enseignement secondaire. A l'approche de la fin de sa carrière d'enseignant il decide d'écrire en s'adressant cette fois à un public adulte.

Le thème qu'il choisit et qui le passionne : l'histoire des substances qui modifient le goût des aliments. Ce choix ouvre vers de larges horizons : l'Asie du sud pour les épices, les littoraux pour le sel, les régions tropicales d'Amérique pour le sucre...

Il s'agit d'aller vers des lecteurs qui ne sont ni historiens ni géographes mais qui s'intéressent à ce type de sujets. La contrainte est d'écrire des ouvrages accessibles au plus grand nombre et d'accompagner le texte d'illustrations (photographies, schémas, oeuvres d'art...) qui permettent au lecteur de ne pas s'ennuyer et de se faire une idée la plus exacte possible des lieux, des faits, des personnages ou des objets.