A publié une vingtaine de livres de poésie et deux récits "Le Rivage du Cidre" aux éditions blanc Silex et Mémoire des sources vives aux éditions des Montagnes Noires.Il collabore à une trentaine de revues et figure dans une cinquantaine d'anthologies. A aussi écrit pour plusieus livres d'artistes avec des plasticiens.Il a enregistré deux CD en studio "Ma seule Terre" et "Vents solaires" (avec un DVD), qui obtient Le coup de cœur du Grand Prix du Disque du Télégramme, et un disque enrgistré en public avec un DVD. Ancien chanteur de rock de 1975 à 1985, il donne ensuite des récitals accompagné de musiciens professionnels, de jazz. Il a participé à des festivals, outre en Bretagne, dans le Jura, Paris, en Normandie, dans Le Tarn, en République tchèque, en Amérique du Nord (Québec (2 fois), Ontario), en Afrique (Bénin, Maroc), en Roumanie, en Serbie, en Belgique, Russie.... Proche d'une certaine tradition bardique, Louis Bertholom, dont le paysage est partie intégrante de son inspiration, se situe à l'orée d'une Bretagne largement ouverte au monde, en dehors des clichés, des romantismes niaiseux et des folklores outanciers. Ici aucune démagogie, entre révolte et tendresse, une simple parole qui essaie, tant bien que mal, de capter humblement l'indicible beauté du monde et des êtres. Il s'inspire également des poètes de la Beat Generation et prépare un essai sur Jack Kerouac.

Sélection de titres publiés:
LIVRES:
Poussière d'Ombres, Ed. Blanc Silex, 1995.
Les Ronces bleues, Ed. Blanc Silex, 1998.
Les îles internes, Ed. Blanc Silex, 2000.
Le Rivage du Cidre, Ed. Blanc Silex, 2002.
Glenmor, terre insoumise aux yeux de mer...Ed. Blanc Silex, 1997.
Pèlerin de l'infini, Ed. Encres vives, 2006.
Infinisterres, Les éditions sauvages, 2007.
Amerika blues, Les éditions sauvages, 2009.
Bréviaire de sel, Atelier de Groutel, 2011.
Les Ronces bleues (nouvelle édition augmentée), Les Éditions Sauvages, 2012.
Mordre le monde, Les Éditions Sauvages, 2012.

Bréviaire de sel, Les Éditions Sauvages (édition complète), 2013.

Paroles pour les silences à venir, Les Éditions Sauvages, 2015.

Avec les orties du temps, Les Éditions Sauvages, 2016.

Nous te souvenons Glenmor, Éditions des Montagnes Noires, 2016.

Mémoire des sources vives, Éditions des Montagnes Noires, 2017.

Le rivage du cidre, Éditions des Montagnes Noires, 2018.

L'enfant des brumes, Éditions Rafael de Surtis, 2018.

Au milieu de tout, Les Éditions Sauvages, 2019.

Blues-rock, Éditions Séùaphore, 2020.

À mes amis envolés, Éditions Vivre tout simplement, 2020

Louis Bertholom, le poème comme un cri, biographie par Alain-Gabriel Monot, Éditions Yoran Embanner, 2020

LIVRES D'ARTISTES:
Aval Glas, Éditions Boijerie, avec le plasticien Jean-Loup Le Cuff, 1996.
Proue, Atelier de Villemorge, avec le plasticien Jacky Essirard, 2008.
Le Magnifique, Atelier de Villemorge, avec le plasticien Jean-Guy Rousseau, 2009.
Bréviaire de sel, Édition originale (fragments de textes), avec le peintre Michel Remaud, 2011.

Brest l'anxieuse, Voltije Éditions LTD, 2015, avec André Jolivet.

Rich big book Artist, collectif, André Jolivet

DISQUES:
Ma seule Terre, CD, Aval Avel prod., 2004.
Vents solaires, Ed. d'artiste/Aval Avel prod. (avec un DVD), 2008.

Live à l'Archipel de Fouesnant en 2013 (à paraître en 2019).

DVD:

Ventitudes, Éd. d'artiste/Aval Avel prod.,2008. Son: Simon Arber, images: Pol Le Meur.

Récital à l'Archipel, en 2013 (à paraître en 2019).

PARTICIPATIONS:
La légende de la ville d'Ys, CD, Keltia Musique, de Pascal Rode, 2005.

Yelez, hommage à Xavier Grall, CD, 2013. De jean-Marc Amis.

Les Anges du bizarre, live à l'Éllipse, Moelan sur Mer (à paraître).
Le Songe, pièce radiophonique de Ernest Tosetti, 2009.
En Bretagne ici et là... 40 lieux, 40 auteurs, livre, Éditions des Montagnes Noires, 2011.

Arrée sur image, livre, Éditions Quimper est Poésie, 1994.

7 clés pour la nuit, livre, Éditions Quimper est Poésie/Relais Mercure, 1997.

Brest des écrivains, livre, Éditions Alexandrines, 2014.

Yan Balinec, dans tous ses états et tous ses ailleurs, livres, Éditions AEB, 2016.

Les funérailles civiles, mode d'emploi, livre, Éditions Vivre tout simplement, 2017.

Regards croisés, de la presqu'île au delta du Danube, livre, S. Kergoat, Éd.S.K. artiste numérique, 2018.

À l'horizon des terres infinies, livre, Les Éditions Sauvages (à paraître,2019).

Chemin des poètes, printemps de Durcet, 2019.

Marie-Josée Christien, passagère du temps et du réél, éditions Spered Gouez, 2020.

Les visages du mot, de Marc Bernol, éditions Vagamundo, à paraître.

PIECE RADIOPHONIQUE:

Le songe, d'Ernest Tosetti, 2009.

FILM DOCUMENTAIRE:

Les restes du vent, de Jean-Claude Flaccomio (Le comédien Roland Bertin, sociétaire honraire de la Comédie Française, dit Bréviaire de sel de Louis Bertholom, accompagné de l'accordéon jazz de Régis Huiban), Wego Productions: Elsa isoardi/Sony, 2013.

Publications en anthologies, collectifs (environ 70), revues, préfaces... Auteur et acteur de plusieurs créations et de spectacles scéniques depuis 1979. Rédacteur et animateur d'émissions radiophoniques sur plusieurs radios libres dans les années 80. Donne des ateliers d'écriture et du dire en milieux scolaires. Récitals avec musiciens en amphithéâtre de lycées, collèges et universités. Auteur de chansons. Sociétaire Sacem depuis 1982.