Vétérinaire de formation, Michel Courat a travaillé de 2008 à 2016 comme expert pour une ONG qui s'occupe du bien-être animal à l'échelon européeen, Eurogroup for animals et partageait son temps entre Bruxelles et Locquirec. Amoureux du Trégor depuis toujours, il ya exercé pendant 15 ans comme vétérinaire praticien, avant d'aller s'occuper de bien-être animal et d'hygiène alimentaire dans les Cor...